グルメ・特産品、訳あり、アウトレット市場.com
今やどこのデパートでも、グルメ・特産品フェアをやれば不況の風などなんのその、どこも大盛況です。特に人気商品を擁する北海道グルメ・特産品がどこでも大人気です。首都圏の人にとっては現地に行かなくても全国のグルメ・特産品を入手できたり郷土料理に舌鼓を打つことができるようになりました。このグルメ・特産品市場.comでは北は北海道から南は沖縄まで、全国のグルメ・特産品、訳あり食品などの情報も紹介します。

●土佐の高知の初夏の風物詩『どろめ』・・高知グルメ・特産品

土佐の飲兵衛にはたまらない肴『どろめ』・・高知グルメ特産品

高知県民に愛される祭りのひとつに香南市赤岡で開かれる
「どろめまつり」というのがあります。


『どろめ』を肴に世界各国から酒飲み自慢が集合し、「大杯
飲み干し大会」がメインイベントというお酒好きなひとには
たまらない祭りです(*^_^*)

男は一升、女性五合のお酒を飲み干し、その時間と飲みっぷり
を審査されます(*^_^*)

飲んべえを自認する人は要チェックですヨ〜♪


『どろめ』とは「まいわし」や「かたくちいわし」の稚魚で、
南国土佐の初夏の珍味であり、特に酢にニンニクの葉をすり
おろして、みそを加えたものに、「ドロメ」を生きたまま入れて
食べる酢みそ和えは、酒の肴に最高の逸品です♪


この『どろめ』をゆであげて天日干ししたものを「チリメンジ
ャコ」といい、これをアツアツご飯にたっぷりのっけてかき込む
のもたまりませんネ。日本人でよかった〜と感じる御馳走です♪
(*^_^*)
土佐の高知の酒の肴の最高峰『どろめ』
スポンサードリンク
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。